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水果做熟了吃 功效会更加神奇更有营养

发布时间 : 2019-04-24 08:00:12

  许多人认为水果直接吃原汁原味,营养吸收的才更加全面,但其实,有些水果做熟了吃,功效会更加神奇、更有营养。肠胃功能虚弱的人这样既保证了营养的摄入,又解决了水果生冷的问题,更适于肠胃的吸收。



  桂肉红酒煮苹果


  功效:苹果加点红酒煮开,再配上养心安神,滋阴润燥的鲜百合和温肾?#32929;觥?#31067;寒去痛的肉桂,既可以讨个好彩头,又可以美容养颜抗衰老,还能缓解生理期的疼痛。


  食材:苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量


  做法:


  1)青柠切片,泡在凉水中;


  2)百合洗?#35805;?#25104;片;


  3)苹果一个,去皮去核后切成八瓣4)迅速放进泡有青柠的凉水中;


  5)炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖;


  6)大火煮开后加入苹果和百合;


  7)用中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。


  木耳雪梨汤


  功效:枇杷是止?#28909;?#32954;的好食材,用白木耳和梨子清热解毒,效果超赞~


  食材:枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量


  做法:


  1)准备食材;


  2)先把白木耳掰碎;


  3)枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用;


  4)先把白木耳放入电压力锅压10分钟,加了一大碗的水;


  5)压力锅消气以后在加入菠萝;


  6)加入梨子、枇杷;


  7)最后加入枸杞和?#28363;?#22312;压3分钟(要是不嫌麻?#21507;?#25913;砂锅炖15分钟)。


  糖水桃子


  功效:超级适合夏季,桃子具有养阴、生津、润燥活血的功效,对于夏日口渴,便秘,痛经,虚?#30171;?#21683;,自汗,盗汗等?#21152;?#24456;好的作用。


  食材:鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml


  做法:


  1)锅内烧水;


  2)将桃子洗净;


  3)去核去皮,切成小块;


  4)水开后放冰糖、放桃块;


  5)大火煮开;


  6)盖上盖子,小火二十分钟即可。


  盐蒸橙子


  功效:盐蒸橙?#21448;慰人裕?#31186;杀一切止?#35748;?#28814;药 。


  食材:橙子1个、?#38382;?#37327;


  做法:


  1)准备材料;


  2)用盐把橙子表面搓干净;


  3)把橙子一端切开,?#32531;?#25746;上少量的盐;


  4)再用筷子往果肉里面戳一戳,让盐渗透到里面去;


  5)把橙盖子盖上,放到锅里隔水蒸10分钟就可以了。


  荔枝马蹄火龙果汁糖水


  功效:单独吃荔枝容易上火,可?#32654;?#26525;来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄?#39029;?#26469;的糖水清甜好喝,再淋入桃红色的火龙果汁,颜色实在是惊艳~


  食材:马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量


  做法:


  1)荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好;


  2)荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用;


  3)红肉火龙果去皮取汁备用;


  4)锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中;


  5)大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟;


  6)放入冰糖再炖煮5分钟;


  7)糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。


  炒红果


  功效:对治疗肥胖症、腹?#36879;?#30171;,内积不消,小儿脾虚久泻均有一定的疗效


  食材:山楂300g、冰糖100g、盐1g


  2)把新鲜山楂泡泡洗净;


  3)先用?#30452;?#24125;从红果的一头旋转着用力拧一下,?#32531;?#25300;出;


  4)在红果的另一端,用同样?#22982;?#27861;把笔帽拧进去,红果?#21496;?#33021;被笔帽完整的捅出来了, 这个方法很方便,?#37096;?#20197;保持红果的完整;


  5)干净的锅中,放清水,倒入一点盐;


  6)把处理好的山楂一起放入;


  7)开大火煮;


  8)锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三?#22982;種又?#27700;渐少;


  9)开盖,倒入冰糖;


  10)中火不断翻动几分钟,?#20937;?#20013;水份变少即可出锅。完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃,更具风味。


  蒸红枣


  功效?#27721;?#26531;?#32531;?#34507;白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P?#32422;?#38041;、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅。并且干枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。蒸枣更容易消费,十分适合脾胃虚弱的人。


  食材:大枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜25g、鸡蛋一个。


  做法:


  1)将红枣?#22253;?#20999;开,山药切丁;


  2)枸杞洗净备用,鸡蛋打碎;


  3)将红枣、山药、蜂蜜、枸杞混合,加入凉水隔着蒸;


  4)慢火蒸20分钟即可食用。


  柚子蒸着吃


  功效:柚 子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风?#22982;?#29983;。所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。蒸着吃的袖子还是减肥良?#25918;秪


  食材:有着适量、蜜糖适量


  做法:


  1)将柚?#24188;?#39030;部平削(不要丢掉);


  2)挖去果肉,柚子皮最好是完整的,去籽留用;


  3)把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中;


  4)隔水蒸15-20分钟,即可出锅食用(另外柚子皮一定要用盐仔细搓洗,去蜡)。


  (文章来源:小常识123网 链接: http://www.xcs123.com/17000.html/)

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